若您不幸遭遇老赖欠债不还的情况，可考虑采用如下法律途径予以解决：首要步骤是尽可能地搜集并妥善保存相关证据，诸如借据、资金流转记录以及聊天对话等，以便证实债务关系确实存在。接下来，您可以尝试与老赖进行深入的沟通与协商，敦促其尽快履行还款责任。若协商未能达成共识，您便有权向法院提交民事诉讼请求。在提出诉讼之时，务必准备妥当的起诉书及相关证据资料。待法院正式受理案件之后，将会展开全面的审理工作并作出相应的判决结果。倘若判决判定您为胜诉方，然而老赖仍然拒绝履行还款义务，那么您可以向法院申请强制执行。在此过程中，法院将采取一系列必要的措施，例如查询、冻结老赖的银行账户、查封其名下的房产车辆等资产，甚至有可能将其列入失信被执行人名单，对其实施严格的消费限制等。
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十七条
发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。
调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。